Nicolas Maillart Extra Brut

325,00 kr
| /

Producent: Nicolas Maillart
Champagne: Extra Brut Premier Cru
Årgang: NV  

Geografi: Landsbyerne Villers Allerand, Eceuil og Bouzy, Montagne de Reims 
Druer: 50% Pinot Noir og 50% Chardonnay 
Dosage: 3 g/l (extra brut)

Beskrivelse: “Maillart may be considered as one of Champagnes leading growers now and if he continues like this, the 5 stars soon will be a reality” - Richard Juhlin

Kun fire(!) producenter er indtil nu blevet tildelt de maksimale fem stjerner af den absolut førende champagneekspert, Richard Juhlin. Disse er Krug, Louis Roederer, Selosse og Jacquesson. At Maillart betragtes som en seriøs kandidat til at indtræde i dette fine selskab er en kæmpe bedrift.

Sammenlignet med Platine er denne cuvée lagret yderligere med gærresterne og druesammensætningen er ændret en smule. Her får man en mere kompleks og fyldig cuvée med et mere modent præg i form af abrikos og varme krydderier, der dog bliver bakket godt op af en frisk citrusprofil både i duft og smag. Fylde og friskhed kombineret på flot vis og alt i alt en champagne, der retfærdiggør det lille spring op i pris fra Platine.

Ratings: 92p Tyson Stelzer, 91p Wine Spectator, 91 Wine Enthusiast, 90+p Wine Advocate/Robert Parker