Nicolas Maillart 2012

475,00 kr
| /

Producent: Nicolas Maillart
Champagne: Millésimé 2012
Årgang: 2012

Geografi: Landsbyerne Ecueil og Bouzy, Montagne de Reims
Druer: 55% Pinot Noir og 45% Chardonnay 
Dosage: 4 g/l 

Beskrivelse: “Maillart may be considered as one of Champagnes leading growers now and if he continues like this, the 5 stars soon will be a reality” - Richard Juhlin

Kun fire(!) producenter er indtil nu blevet tildelt de maksimale fem stjerner af den absolut førende champagneekspert, Richard Juhlin. Disse er Krug, Louis Roederer, Selosse og Jacquesson. At Maillart betragtes som en seriøs kandidat til at indtræde i dette fine selskab er en kæmpe bedrift. 

Millésimé 2012 byder på en indbydende duft af citrusfrugter, friskkærnet smør, røde æbler og et lækkert nøddet præg. Cremet og fyldig med en vedvarende eftersmag, som både giver plads til friskhed, men mest af alt denne cremede mundfornemmelse. Unik champagne i porteføljen, hvor det gode år og alderen giver denne champagne en charmerende karakter.

“Lidt en outsider for pinot noir-frugten kommer fra Bouzy, men chardonnay-frugten kommer fra Ecueil. Delvist fadgæret. Med den gamle etiket. Årgangens kendetegn er der, den knibske syre og den bragende frugtintensitet. En champagne med goddaw i og betydeligt mere rig og magtfuld end de to enkeltmarksvine. Oxidativ ja, men også klart kalkstensfokus.” - Rene Langdahls (93p) anmeldelse af 2008-årgangen. 2012-årgangen er hos Maillart på samme høje niveau, som man også ser det i hans topcuvéer Chaillots Gillis og Les Francs de Pied fra dette år.

Yderligere ratings: 94p Tyson Stelzer